{"id":13796,"date":"2021-01-29T11:37:03","date_gmt":"2021-01-29T10:37:03","guid":{"rendered":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/?p=13796"},"modified":"2021-04-30T13:44:46","modified_gmt":"2021-04-30T11:44:46","slug":"chocolates-peruanos-con-receta-suiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/chocolates-peruanos-con-receta-suiza\/","title":{"rendered":"Chocolates peruanos con receta suiza"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los saberes que traspasan fronteras llegan de Suiza a Per\u00fa con el programa SEC para mejorar la producci\u00f3n de chocolates<\/strong><\/p>\n<p>El chocolate, ese manjar tan popular en todo el mundo, tiene su origen en tierras Latinoamericanas gracias al cacao, un alimento muy simb\u00f3lico y utilizado ancestralmente por los pueblos originarios. En su viaje hacia el mundo, el cacao lleg\u00f3 a manos europeas para convertirse, con el paso de los a\u00f1os, en uno de los productos manufacturados de mayor demanda en el mundo.<\/p>\n<p>Chocolates Gure es una empresa peruana que naci\u00f3 familiar pero que hoy ha atravesado las puertas de su f\u00e1brica ubicada en Callao, Lima, para abrirse paso en todo el pa\u00eds.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-13802 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-280x172.jpg\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"172\" srcset=\"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-280x172.jpg 280w, https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-510x314.jpg 510w, https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-600x370.jpg 600w, https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-768x473.jpg 768w, https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1-820x505.jpg 820w, https:\/\/seniorexpertcontact.org\/wp-content\/uploads\/peru-1.jpg 966w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>SEC experto Herbet Schaffner tiene 23 a\u00f1os de experiencia en la industria chocolatera suiza. Hace cinco a\u00f1os que est\u00e1 retirado, pero no deja de compartir sus conocimientos con empresarios de Am\u00e9rica Latina. Lleg\u00f3 a Per\u00fa a asesorar a Gure despu\u00e9s de haber prestado servicios voluntarios a otras empresas en Nicaragua.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.swisscontact.org\/es\/noticias\/chocolates-peruanos-con-receta-suiza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Al art\u00edculo completo de Swisscontact, Stories from the field<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los saberes que traspasan fronteras llegan de Suiza a Per\u00fa con el programa SEC para mejorar la producci\u00f3n de chocolates El chocolate, ese manjar tan popular en todo el mundo, tiene su origen en tierras Latinoamericanas gracias al cacao, un alimento muy simb\u00f3lico y utilizado ancestralmente por los pueblos originarios. En su viaje hacia el [&#8230;]\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13797,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270,119],"tags":[],"class_list":["post-13796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publikationen-es","category-senior-expert-contact-es"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13796\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorexpertcontact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}