Drei Jahrzehnte lang war Oskar Dommen Braumeister bei Falken, seit 2013 ist er pensioniert. Sein Wissen lässt der 71-Jährige aber nicht einfach ruhen: Er berät als Freiwilliger Kleinbrauer in Entwicklungsländern – und kehrt damit zu seinen Wurzeln zurück.
Die helfende Hand, Schaffhauser Nachrichten, 03.03.2018
