Un encargo perfectamente adecuado
El hotel familiar Maisons Wat Kor – Sanctuary & Spa buscaba apoyo para mejorar la experiencia del cliente, estructurar procesos y seguir desarrollando un concepto operativo sostenible. Con más de 30 años de experiencia internacional como hotelero, propietario, experto en turismo y coach, Olivier Currat aportó la combinación ideal de conocimiento sectorial, sensibilidad y enfoque práctico.
Encontró un equipo motivado que, según sus propias palabras, estaba «muy interesado, cooperativo, preparado y abierto a mejorar la calidad de los procesos y la satisfacción de los clientes». La base para una colaboración de confianza se estableció rápidamente.
Del recorrido del cliente a la estructura organizativa
Durante las cuatro semanas de asesoría, Olivier Currat trabajó estrechamente con los propietarios, la dirección y el personal. Optimizó la página web y definió elementos clave del recorrido del cliente, como las primeras impresiones y los momentos de la verdad. Además, introdujo nuevas estrategias de precios y un eslogan hotelero claro y auténtico.
Desarrolló manuales de formación, descripciones de puestos, un organigrama y estándares operativos para recepción, housekeeping, alimentos y bebidas y spa. También elaboró un menú completo de spa, un catálogo de actividades con unas 20 experiencias y listas de verificación para procesos sostenibles.
El CEO Kim Nou destaca: «Hemos recibido formaciones completas que nos ayudaron a comprender mejor nuestros roles y a estructurar los procesos de manera más clara.»
Resultados con impacto – hoy y en el futuro
Los resultados fueron visibles de inmediato: mejora de la calidad del servicio, procesos claramente definidos, una gestión más profesional de recursos humanos y una cultura de equipo reforzada. Se valoró especialmente la capacidad pedagógica de Olivier Currat para transmitir contenidos complejos de manera sencilla y práctica.
La introducción de nuevas herramientas y estándares aumentó la productividad, mejoró la organización interna y reforzó la estrategia de sostenibilidad, un aspecto clave del hotel. En el futuro, los clientes también se beneficiarán de mayores estándares de calidad, mejor comunicación y un posicionamiento de marca más claro.
Olivier Currat resume: «Mi enfoque pedagógico motiva al personal y mejora directamente la satisfacción del cliente, lo que también aumenta la rentabilidad a largo plazo.»
El cliente
Maisons Wat Kor es un hotel boutique familiar en Battambang con 15 casas tradicionales de madera, restaurante Slow Food, spa, piscina de agua salada, tienda étnica y un jardín de 4.000 m². Con 22 colaboradores locales, la empresa apuesta firmemente por la sostenibilidad, la cultura local y una colaboración respetuosa.
Desde su fundación, el hotel representa tranquilidad, autenticidad y conciencia. Gracias a la asesoría del Senior Expert Contact, ha recibido importantes impulsos para reflejar esta filosofía de forma más clara y profesional a lo largo de toda la experiencia del cliente.
¿Qué logró para el cliente? ¿Qué cambios observa?
Un punto clave fue identificar claramente problemas y debilidades y abordarlos de una nueva manera. Una mejora clara ya se aprecia en la entrada del hotel: una primera impresión convincente.
¿Hubo algún momento especial?
La impresionante calidez y amabilidad de los propietarios y del equipo, así como su apertura para aprender.
¿Cuáles eran los principales desafíos y cómo pudo ayudar?
Formado como ingeniero, el cliente pudo, gracias a mi acompañamiento, reforzar su percepción y su papel como hotelero.
¿Cómo reaccionó el personal?
Quedé muy impresionado por la motivación y el compromiso de adquirir nuevos conocimientos y adoptar nuevos métodos de trabajo.
¿Cómo ayudará la asesoría en el futuro?
Procesos claros, instrucciones de trabajo y formaciones específicas garantizarán una calidad de servicio más uniforme.
¿Alguna experiencia que le haya marcado especialmente?
Muchos momentos fueron muy conmovedores. Ver a niños construir una cometa y celebrar cuando voló, o a niñas jugando a saltar la cuerda con una sencillez conmovedora.
¿Qué consejo daría a otros expertos?
Cada país tiene su propia cultura, por lo que es importante ser flexible. Los desafíos reales suelen aparecer en el terreno. Es clave adaptar los objetivos al contexto y cuidar la forma en que se transmite el conocimiento. Estas asesorías son una experiencia sumamente enriquecedora tanto a nivel humano como profesional.