Compartiendo Conocimiento – Visita a perú del Experto Suizo

Ernesto Brawand es suizo, tiene 70 años de ellos 48 años trabajando en hoteles y restaurantes en diversas partes del mundo como Suiza, Italia, Hong Kong y Taiwan. Después de jubilado, Ernesto todavía tiene mucho que dar y decidió compartir de manera solidaria su conocimiento con otras pequeñas empresas, esta vez en América Latina.