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Ernesto Brawand es suizo, tiene 70 años de ellos 48 años trabajando en hoteles y restaurantes en diversas partes del mundo como Suiza, Italia, Hong Kong y Taiwan. Después de jubilado, Ernesto todavía tiene mucho que dar y decidió compartir de manera solidaria su conocimiento con otras pequeñas empresas, esta vez en América Latina.

Successful entrepreneurs know that investing in people is as important as investing in equipment. Through its Increasing Market Employability project, Switzerland supported bakers at a Skopje bakery acquire the right expertise to offer the perfect bread to their customers. The results are tangible: With their sales on the rise, the bakery is already planning to […]